30 10月

お菓子をくれなきゃイタズラするぞ!

先日、社宅の仲良しグループで、ハロウィンパーティをしました。

初めは、軽い気持ちで2~3家族で、せっかくだから子供達だけでも少し仮装させて、お互いのおうちをまわろうか…

なんて程度だったのが、社宅内で、どんどん話がひろがってしまい、当日来たのは、小学4年生から下は2才までの計40人。

それはそれは、駐車場でおお騒ぎ!!

我が家の長女は、ドレスを着てプリンセスに大変身。
アナ雪にはまっている長女は、エルサみたいなドレスがいい!!

と言っていましたが、 Read More

22 10月

昼食作るのに献立思考

午前中の用事が済んだら今日のお昼は何にしようかということに思考をめぐらせます。

気温は季節なりのものでそんなに寒さを感じないけど、うどんは前日に食べたんだし野菜使ってのパスタやトーストアレンジでも。

スープでもあれば20度満たない気温でもしのげるし、満載で食事なんて気分でもないので。
こんな時用にラーメン、パスタ、うどんなどと乾麺があると重宝、和風、中華ふう、イタリアンぽくもできるし。
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14 10月

クリームシチューを作る

シチューは寒い時期の定番のメニューですね。

普段は市販のルーを使って作りますが、たまに気が向くと、小麦粉と牛乳から作ることがあります。

過去に何度も挑戦をして、失敗をしてきました。
小麦粉を炒めた後に、少しずつ牛乳を入れていくのですが、どうしてもダマになってしまいます。
ムラのないキレイなクリームソースになったことがありません。
で、毎回失敗して、ざるで濾して作っていました。
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06 10月

いま注目の飲み物とは?

最近、私も大好きなあのドリンクが健康や美容によいと評判らしい。

それは、ココア♪

ココアに含まれている3つの成分が体にいいそうです。

ひとつめは、エピカテキン。これは高血圧、動脈硬化などを予防する成分であり、生活習慣病をきにする人によいらしい。血圧が高めのうちの旦那さんにすすめなくては!!コーヒーよりよさそうである。
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